Pizza quatre fromages avec Hot Honey Comasira’s
IDÉES D’UTILISATION · COMASIRA’S

PAS BESOIN
DE L’EXPLIQUER.
GOÛTEZ-LE.

Douceur, piquant et caractère. Quatre univers, trois produits, des possibilités infinies. Le but n’est pas de suivre une règle : c’est de trouver l’accord dont vous vous souviendrez.

CHOISISSEZ VOTRE UNIVERS

QUATRE FAÇONS
DE CHANGER LE PLAT.

Pas besoin de recettes compliquées. Il faut les bons ingrédients, un contraste précis et quelques gouttes au bon moment.

Plateau de fromages et charcuteries
01
PLANCHES

FROMAGES.
CHARCUTERIES.
CONTRASTE.

Taleggio, Gorgonzola AOP, chèvre frais ou robiola, pecorino affiné et Parmigiano Reggiano 24–30 mois. Original accompagne les fromages crémeux et mi-affinés ; Extra Hot tient tête aux bleus et aux fromages affinés. Ajoutez noix, figues ou raisin, poire et pain neutre.

ACCORDS CONSEILLÉS Taleggio + Original · Gorgonzola + Extra Hot · Chèvre/Robiola + Original · Pecorino affiné + Extra Hot
Viande grillée avec Comasira’s
02
GRILL

FEU.
VIANDE.
CARACTÈRE.

Burgers, ribs, poulet, saucisse et viandes rôties. Extra Hot travaille le contraste sucré-piquant. Italian Reaper intervient quand vous cherchez davantage de profondeur et d’intensité.

LE CHOIX COMASIRA’S Extra Hot · Italian Reaper
Pizza finie avec Comasira’s
03
PIZZA & FOCACCIA

QUELQUES GOUTTES.
AU BON
MOMENT.

Pizza blanche, salami, fromages, focaccia. Ne le faites pas cuire avec le plat : utilisez-le en finition, quand tout est prêt.

LE CHOIX COMASIRA’S Original · Extra Hot
Cuisine créative avec Comasira’s
04
CUISINE CRÉATIVE

AUCUNE RÈGLE.
JUSTE
L’ÉQUILIBRE.

Figues et jambon cru, crostini, chèvre, légumes rôtis, marinades et plats contemporains. Ici, Comasira’s cesse d’être un condiment et devient un ingrédient.

LE CHOIX COMASIRA’S Toute la gamme
LEQUEL CHOISIR ?

TROIS CARACTÈRES.
AUCUNE CONFUSION.

ÉQUILIBRE

HOT HONEY
ORIGINAL

Préparation alimentaire à base de miel d’acacia et de Scotch Bonnet. Douceur nette, profil aromatique, piquant progressif.

Coulée dorée pour Hot Honey Original
FROMAGES · CHARCUTERIES · PIZZA · PLANCHES
DÉCOUVRIR ORIGINAL
INTENSITÉ

HOT HONEY
EXTRA HOT

Préparation alimentaire à base de miel d’acacia et de Trinidad Scorpion. Plus de chaleur, plus de persistance, le même équilibre.

Coulée rouge pour Hot Honey Extra Hot
GRILL · BURGERS · PIZZA · FROMAGES DE CARACTÈRE
DÉCOUVRIR EXTRA HOT
CARACTÈRE PUR

ITALIAN REAPER
HOT SAUCE

Carolina Reaper frais, tomate, fruits et épices. Intense, naturelle et complexe. D’abord le goût, puis le Reaper arrive.

Coulée de sauce Italian Reaper
BBQ · BURGERS · MARINADES · GRILL
DÉCOUVRIR ITALIAN REAPER
10 IDÉES. ZÉRO COMPLICATION.

OUVREZ.
VERSEZ.
RETENEZ.

Dix idées concrètes pour utiliser Hot Honey : pizza, focaccia, fromages, viande, poisson, légumes et même dessert. Peu de gestes, des accords précis.

01

PIZZA QUATRE FROMAGES + ORIGINAL

Mozzarella, Taleggio, Gorgonzola et Fontina. Ajoutez Original après cuisson pour relier onctuosité et salinité à une douceur aromatique et un piquant net.

02

FOCACCIA, MORTADELLE, STRACCIATELLA & PISTACHE + ORIGINAL

Focaccia chaude, mortadelle, stracciatella et pistache. Original en finition équilibre le gras sans masquer les ingrédients.

03

CROSTONE AU CHÈVRE, NOIX + ORIGINAL

Pain grillé, chèvre frais, noix et quelques gouttes d’Original. Simple, reproductible et parfait pour l’apéritif ou la dégustation.

04

AILES DE POULET GLACÉES + EXTRA HOT

Extra Hot, sauce soja, citron et moutarde forment un glaçage brillant au four ou au barbecue. Douceur, acidité et chaleur dans la même bouchée.

05

GLACE VANILLE + ORIGINAL

Glace vanille, filet d’Original et cacahuètes salées. Chaud-froid, doux-piquant et croquant : simple et mémorable.

06

PIZZA AU SALAMI PIQUANT + EXTRA HOT

Pizza tout juste sortie du four, salami piquant et Extra Hot ajouté à la fin. Immédiat, gourmand et parfait pour pizzerias et street food.

07

BURGER BACON, CHEDDAR & OIGNON CARAMÉLISÉ + EXTRA HOT

Bœuf, bacon, cheddar et oignon caramélisé. Extra Hot coupe la richesse du burger et apporte une finale longue et intense.

08

SAUMON GLACÉ, CITRON VERT & SÉSAME + ORIGINAL

Original, citron vert et sésame pour un glaçage léger sur le saumon. Une utilisation élégante qui dépasse pizza et fromages.

09

COURGE RÔTIE, FETA & GRAINES + ORIGINAL

Courge rôtie, feta et graines grillées. Original apporte douceur aromatique et piquant progressif à l’ensemble.

10

POIRE, GORGONZOLA & NOISETTES + ORIGINAL

Poire, Gorgonzola et noisettes avec une vinaigrette Original, huile d’olive extra vierge et vinaigre de pomme. Hot Honey devient l’assaisonnement.

COMASIRA · BELLANO · LAC DE CÔME

LE PLAT EST À VOUS.
LE CARACTÈRE,
C’EST NOUS QUI L’AJOUTONS.

Pas besoin de règles. Il faut le bon produit au bon moment.

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