Vier-Käse-Pizza mit Comasira’s Hot Honey
SERVIERIDEEN · COMASIRA’S

MAN MUSS ES NICHT
ERKLÄREN.
PROBIER ES.

Süße, Schärfe und Charakter. Vier Welten, drei Produkte, unendliche Möglichkeiten. Es geht nicht darum, einer Regel zu folgen, sondern die Kombination zu finden, an die du dich erinnern wirst.

WÄHLE DEINE WELT

VIER WEGE
EIN GERICHT ZU VERÄNDERN.

Du brauchst keine komplizierten Rezepte. Du brauchst die richtigen Zutaten, einen präzisen Kontrast und ein paar Tropfen im richtigen Moment.

Servierbrett mit Käse und Wurstwaren
01
PLATTEN

KÄSE.
WURSTWAREN.
KONTRAST.

Taleggio, Gorgonzola DOP, frischer Ziegenkäse oder Robiola, gereifter Pecorino und 24–30 Monate gereifter Parmigiano Reggiano. Original passt zu cremigen und halbgereiften Käsen; Extra Hot zu Blauschimmel- und gereiften Käsen. Dazu Walnüsse, Feigen oder Trauben, Birne und neutrales Brot.

EMPFOHLENE PAARUNGEN Taleggio + Original · Gorgonzola + Extra Hot · Ziegenkäse/Robiola + Original · Gereifter Pecorino + Extra Hot
Grillfleisch mit Comasira’s
02
GRILL

FEUER.
FLEISCH.
CHARAKTER.

Burger, Ribs, Hähnchen, Wurst und Braten. Extra Hot arbeitet mit dem Kontrast aus Süße und Schärfe. Italian Reaper kommt ins Spiel, wenn du mehr Tiefe und Intensität willst.

COMASIRA’S EMPFEHLUNG Extra Hot · Italian Reaper
Pizza mit Comasira’s als Finish
03
PIZZA & FOCACCIA

EIN PAAR TROPFEN.
IM
RICHTIGEN MOMENT.

Weiße Pizza, Salami, Käse, Focaccia. Nicht mitgaren: als Finish verwenden, wenn alles fertig ist.

COMASIRA’S EMPFEHLUNG Original · Extra Hot
Kreative Küche mit Comasira’s
04
KREATIVE KÜCHE

KEINE REGELN.
NUR
BALANCE.

Feigen und Prosciutto, Crostini, Ziegenkäse, geröstetes Gemüse, Marinaden und moderne Gerichte. Hier hört Comasira’s auf, nur ein Würzmittel zu sein, und wird zur Zutat.

COMASIRA’S EMPFEHLUNG Das ganze Sortiment
WELCHES SOLLTEST DU WÄHLEN?

DREI CHARAKTERE.
KEINE VERWIRRUNG.

BALANCE

HOT HONEY
ORIGINAL

Lebensmittelzubereitung auf Basis von Akazienhonig und Scotch Bonnet. Klare Süße, aromatisches Profil, progressive Schärfe.

Goldener Drizzle für Hot Honey Original
KÄSE · WURSTWAREN · PIZZA · PLATTEN
ORIGINAL ENTDECKEN
INTENSITÄT

HOT HONEY
EXTRA HOT

Lebensmittelzubereitung auf Basis von Akazienhonig und Trinidad Scorpion. Mehr Schärfe, mehr Nachhall, dieselbe Balance.

Roter Drizzle für Hot Honey Extra Hot
GRILL · BURGER · PIZZA · KRÄFTIGE KÄSE
EXTRA HOT ENTDECKEN
REINER CHARAKTER

ITALIAN REAPER
HOT SAUCE

Frischer Carolina-Reaper-Chili, Tomate, Frucht und Gewürze. Intensiv, natürlich und komplex. Erst der Geschmack, dann kommt die Reaper.

Italian-Reaper-Saucenspritzer
BBQ · BURGER · MARINADEN · GRILL
ITALIAN REAPER ENTDECKEN
10 IDEEN. NULL KOMPLIKATION.

ÖFFNEN.
DARÜBERGEBEN.
IM KOPF BEHALTEN.

Zehn konkrete Ideen für Hot Honey: Pizza, Focaccia, Käse, Fleisch, Fisch, Gemüse und sogar Dessert. Wenige Schritte, präzise Kombinationen.

01

VIER-KÄSE-PIZZA + ORIGINAL

Mozzarella, Taleggio, Gorgonzola und Fontina. Original erst nach dem Backen dazugeben: aromatische Süße und klare Schärfe verbinden Cremigkeit und Würze.

02

FOCACCIA, MORTADELLA, STRACCIATELLA & PISTAZIE + ORIGINAL

Warme Focaccia, Mortadella, Stracciatella und Pistazie. Original als Finish balanciert die Fülle, ohne die Zutaten zu überdecken.

03

CROSTONE MIT ZIEGENKÄSE, WALNÜSSEN + ORIGINAL

Geröstetes Brot, frischer Ziegenkäse, Walnüsse und wenige Tropfen Original. Einfach, reproduzierbar und ideal für Aperitivo oder Verkostungen.

04

GLASIERTE CHICKEN WINGS + EXTRA HOT

Extra Hot, Sojasauce, Zitrone und Senf ergeben eine glänzende Glasur für Ofen oder Grill. Süße, Säure und Schärfe in einem Bissen.

05

VANILLEEIS + ORIGINAL

Vanilleeis, ein Faden Original und gesalzene Erdnüsse. Warm-kalt, süß-scharf und knusprig: einfach und einprägsam.

06

PIZZA MIT SCHARFER SALAMI + EXTRA HOT

Frisch gebackene Pizza, scharfe Salami und Extra Hot erst am Ende. Direkt, üppig und perfekt für Pizzerien und Street Food.

07

BURGER MIT BACON, CHEDDAR & KARAMELLISIERTEN ZWIEBELN + EXTRA HOT

Rind, Bacon, Cheddar und karamellisierte Zwiebeln. Extra Hot schneidet durch die Fülle und sorgt für ein langes, intensives Finish.

08

GLASIERTER LACHS, LIMETTE & SESAM + ORIGINAL

Original, Limette und Sesam als leichte Glasur für Lachs. Eine elegante Anwendung jenseits von Pizza und Käse.

09

OFENKÜRBIS, FETA & KERNE + ORIGINAL

Gerösteter Kürbis, Feta und geröstete Kerne. Original ergänzt das Gericht mit aromatischer Süße und progressiver Schärfe.

10

BIRNE, GORGONZOLA & HASELNÜSSE + ORIGINAL

Birne, Gorgonzola und Haselnüsse mit einer Vinaigrette aus Original, nativem Olivenöl extra und Apfelessig. Hot Honey wird zum Dressing.

COMASIRA · BELLANO · COMER SEE

DEIN GERICHT.
DEN CHARAKTER
LIEFERN WIR.

Du brauchst keine Regeln. Du brauchst das richtige Produkt im richtigen Moment.

COMASIRA’S ENTDECKEN