FORMAGGI.
SALUMI.
CONTRASTO.
Taleggio, Gorgonzola DOP, caprino o robiola, pecorino stagionato e Parmigiano Reggiano 24–30 mesi. Original valorizza i formaggi cremosi e semistagionati; Extra Hot regge erborinati e stagionati. Completa con noci, fichi o uva, pera e pane neutro.